進出先を決めきれない
市場規模や顧客層、競合、商習慣を比較し、自社に合う候補地域を整理したい。
OVERSEAS EXPANSION SUPPORT
海外飲食店進出支援
市場調査から出店準備まで、飲食ブランドの海外展開を支援します。
OUR APPROACH
日本の食の魅力を、
新しい市場へ。
海外への飲食店進出には、市場や商習慣の理解、事業計画、現地での運営体制など、国内出店とは異なる準備が必要です。
ヤムヤムは、ブランドの強みと進出先の環境を整理し、実現可能な出店計画と運営体制づくりを支援します。
ISSUES
このような課題はありませんか？
現地向けの計画を作りたい
国内の店舗モデルをそのまま持ち込まず、現地に合わせた商品・価格・収支を設計したい。
開業後の運営が不安
採用、教育、オペレーションを整え、現地で継続できる運営体制をつくりたい。
SERVICE SCOPE
支援内容
市場・地域調査
進出候補地域の市場、顧客層、競合、商習慣を整理し、事業機会を検討します。
事業・収支計画
投資額や売上計画、費用構造を整理し、実現可能な事業計画へ落とし込みます。
ブランド現地化
ブランドの核を保ちながら、現地の嗜好に合わせて商品、価格、見せ方を調整します。
出店準備・工程管理
物件、設備、仕入れ、許認可など、出店までに必要な準備と工程を整理します。
採用・教育支援
現地スタッフの役割や教育内容を整理し、店舗運営に必要な体制を整えます。
現地運営・改善
開業後の売上やオペレーションを確認し、地域に根づく店舗へ継続的に改善します。
WHY YUMYUM
日本の食の強みを、
現地で続く事業へ。
- 01
飲食現場を前提に計画
机上の調査だけでなく、商品、原価、設備、人員まで店舗運営の実務から考えます。
- 02
ブランドと現地性を両立
日本で培った強みを生かしながら、現地の顧客と商習慣に合わせて調整します。
- 03
計画から運営まで伴走
進出判断、出店準備、スタッフ教育、開業後の改善まで段階に合わせて支援します。
SUPPORT FLOW
ご相談からの流れ
- STEP 1進出構想の整理
- STEP 2市場調査・計画
- STEP 3出店準備
- STEP 4現地運営・改善
SUPPORT CASE
ご相談いただけるケース
進出検討から開業後の運営まで、現在の段階に合わせてご相談いただけます。
01
進出候補地を比較したい
市場環境、顧客層、競合、コストを比較し、ブランドに合う候補地域を整理します。
02
現地向けの出店計画を作りたい
商品、価格、収支、出店工程を整理し、実行できる現地事業計画へ落とし込みます。
03
開業後の運営体制を整えたい
採用や教育、店舗オペレーションを確認し、現地チームが運営できる体制をつくります。
FAQ
よくある質問
進出先が決まっていなくても相談できますか？
はい。ブランドの特徴や希望条件を伺い、市場調査で確認すべき項目と候補地域の考え方を整理します。
小規模な出店計画でも相談できますか？
はい。店舗規模や出店形態を問わず、投資計画と運営方法に合わせた支援内容をご提案します。
現地スタッフの教育も相談できますか？
はい。役割分担、接客、調理、店舗オペレーションなど、必要な教育内容の整理を支援します。
対応できる国や地域は決まっていますか？
進出先と支援内容により対応範囲が異なるため、候補地域や現在の計画をお問い合わせ時にお知らせください。
CONTACT
海外での飲食店展開についてご相談ください。
市場調査、出店計画、現地運営まで、進出段階に合わせて支援します。